الکلهای قندی چیست؟
الکلهای قندی چیست؟ الکلهای قندی به غذاها اضافه می شود تا طعم شیرینی به آنها بدهد و جایگزین شکر معمولی شود. قند الکل ها یا پلی ال ها کربوهیدرات هستند. همانطور که از نام آن پیداست، آنها ترکیبی از مولکول های قند و مولکول های الکل هستند و علیرغم نامشان،حاوی اتانول نیستند. برخی از الکلهای…